回到这位记者家里后，此是齐白石杜撰
。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。添上“肉宛”两字 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。后来认为那样不妥 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，"于是请齐老给题一块匾 。写完之后 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，兴致勃勃 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，所以才请你去吃烤肉。
据说那是1949年以前的事了 。切肉的宛师傅，突然停笔 ，
齐白石老人走后 ，
使齐老夸不绝口 ，齐老提笔作书 ，有一天，终究就用这一个字 ，拿起手杖 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。烤肉宛的独特风味 ，