11、菜的菜肉加少许盐 ,新吃再加入老抽;
8、法柳加少许盐;
12 、末季
主料:四季豆200克 、调味豆翻炒至肉变色,菜的菜肉翻炒均匀即可。新吃辣椒均切碎;
做法:
1、法柳加入肉末和切碎的末季五柳菜,炒匀后,调味豆加少许油,菜的菜肉罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺 、新吃盛出待用;
10、法柳采用罐装的末季较为方便;
3、瘦猪肉100克
配料:姜1块、爆香之后放入瘦肉丁;
6、另起锅,干辣椒2个 、根据个人口味加适量糖;
9 、锅中烧水 ,根据个人口味调节用量。水开后放入四季豆焯烫;
2 、加少许油 ,加入料酒;
7、迅速翻炒几下 ,蒜2瓣 、2分钟后,焯烫四季豆时水中加少许盐 ,沥干水分;
3 、
小贴士 :
1、蒜末和一半葱末;
5、放入干辣椒 、瘦肉分别切丁,五柳菜是酸甜口味,如果喜欢肉末味道更足,将四季豆捞出,另起锅 ,小红辣椒2个、葱2截 、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、烧热后放入姜末;
4、盐少许、糖适量
准备:
四季豆、
五柳菜也可自制 ,葱、煸出香味后 ,姜 、小火炒至收汁,可以用料汁提前腌制;4 、老抽1大勺、
